Haiku (Casa de té con reserva previa) in Chubut Province

""El simple acto de servir té y recibirlo con gratitud es la base de una forma de vida llamada chadô, el camino del té. El estudiante de té aprende a acomodar las cosas, a comprender el ritmo y los espacios, a apreciar las virtudes sociales y a aplicar todo esto a la experiencia diaria", decía uno de los primeros libros que me ofreció Estrella mientras esperaba el primer blend y las primeras delicias. Fue la introducción perfecta para una experiencia en la que el té, la gastronomía, el arte y la charla se entrelazaron de un modo muy hermoso. La selección de la vajilla, la disposición en la mesa, los objetos y las flores completan el maridaje entre aromas y sabores. Imperdible para todxs lxs que disfruten de la gastronomía con historia y productos locales, y quieran pasar un tiempo sereno, reflexivo y sin imposturas. Memorable!"

"Un lugar mágico!!! La calidez, el buen gusto y la idoneidad con que Estrella atiende e informa a todos sus visitantes deja una sensación única. Pude probar diferentes variedades de té nacionales e importados acompañados de exquisitas tortas y masas muy bien maridadas."

"Excelente servicio! Estrella su anfitriona es increible y cuida cada detalle del servicio que ofrece. El lugar transmite una calidez y una paz que te transporta. Fui varias veces y la propuesta es siempre distinta pero se mantiene la calidad y el toque artesanal de todos los productos. Definitivamente vale la pena reservar si estas en Esquel"

"Todo increíble! Estrella es muy amorosa y te hace sentir muy cómoda. Fuimos con mi mamá a tomar el té y nos preparó una merienda riquísima con un paso dulce y uno salado. Además el lugar es precioso. Voy a volver cada vez que venga a Esquel"

"Precioso lugar que te lleva a una experiencia sensorial increíble, gracias Estrella por regalarnos este lugar único en Esquel. El té exquisito. La torta hecha por tus manos y el sandwich no alcanzan las estrellas para califocarlos."

"Tea and Haiku es una experiencia única: Estrella prepara cada uno de los dulces que sirve, ofrece distintas variedades de té pensadas para acompañar la pastelería y en todo lo que hace está su mano detrás: un haiku que acompaña el té, las flores recién cortadas del jardín. Un oasis de té en una ciudad preciosa."

"Muy recomendable experiencia! La esmerada atención de Estrella y los logrados sabores de dulces y salados en un lugar de paz y armonía,son sin dudas algo para repetir"

"Es un lugar HERMOSO. Ideal para disfrutar té y hablar de té. Su dueña, Estrella, es tea blender, pastelera, ceramista, especialista en HAIKU y atiende de manera maravillosa y súper cálida. Sí o sí es NECESARIO reservar porque TODO se prepara especialmente para cada encuentro Un viaje a otro mundo"